Centrum Monitorowania Rynku Sprzedaż FMCG Monitoring Analiza Trafne Decyzje

Te produkty pozwalają nam zwiększyć wartość paragonu, zaspokajają kolejne potrzeby Klientów, no i nie musimy aż tak uważać na poziom cenowy, tutaj już możemy zacząć budować marżę, także procentową. No i ostatnia grupa produktów – produkty uzupełniające i impulsowe. W tym przypadku (oczywiście nadal zachowując racjonalną relację do cen rynkowych) możemy już dużo swobodniej podejść do kwestii marży, zwłaszcza, że często są to produkty o relatywnie niskiej cenie jednostkowej (jak wafelki, batony, czy gumy do żucia). Jak dodała, na decyzje zakupowe klientów wspływ miały również obiektywne czynnik, jak nowe podatki i opłaty.

Dodała, że ciepły czerwiec i lipiec przyniosły poprawę nastrojów i niewielkie wzrosty sprzedaży, ale po nich nastał chłodny i deszczowy sierpień, w którym duża część typowo letnich kategorii odnotowała duże spadki. LinkedIn i strony trzecie używają niezbędnych i opcjonalnych plików cookie do świadczenia, zabezpieczania, analizy i ulepszania naszych Usług oraz wyświetlania istotnych reklam (w tym reklam zawodowych i reklam ofert pracy) w serwisie LinkedIn i poza nim. Więcej informacji w naszych Zasadach korzystania z plików cookie.

“Nadal jednak sklepy małoformatowe są miejscem, gdzie robi się głównie zakupy impulsowe, uzupełniające i wygodne – np. po drodze z pracy” – zaznaczyła. Kategoria roślinnych zamienników nabiału, choć wciąż relatywnie niewielka, rozwija się z roku na rok. W okresie od kwietnia 2023 roku do marca bieżącego roku wartość jej sprzedaży wzrosła aż o 23% w porównaniu do analogicznego okresu rok wcześniej. W jej ocenie, nadchodzący rok przyniesie kolejną porcję wyzwań, z którymi będą musieli zmierzyć się detaliści.

Pracownicy CMR (Centrum Monitorowania Rynku)

Pozyskujemy dane transakcyjne z różnych formatów sklepów. Badamy skuteczność działań marketing-mix przy użyciu takich technik jak modelowanie ekonometryczne i analizy elastyczności cenowej. Szkolenia systemów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji (AI), bez uprzedniej, wyraźnej zgody Ringier Axel Springer Polska sp. Wyjątek stanowią sytuacje, w których treści, dane lub informacje są wykorzystywane w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe. Zaznaczyła przy tym, że trendy sprzedaży i ceny grup napojowych nie objętych podatkiem m.in.

Zaloguj się, aby zobaczyć, kogo już znasz w CMR (Centrum Monitorowania Rynku)

Wód czystych, soków czy izotoników pozostały relatywnie Wzrost dochodów mcx stabilne, a niektóre notowały nawet wzrosty sprzedaży. Eksperyment w sklepach to narzędzie do przewidywania skutków planowanych działań marketing-mix. Jak przypomniała ekspertka z Centrum Monitorowania Rynku, przez kilka pierwszych miesięcy br.

Fit Cake uruchamia koncept mobilnych punktów sprzedaży. Franczyzobiorcy mogą znacznie obniżyć koszty operacyjne

1. Wód czystych, soków czy izotoników pozostały relatywnie stabilne, a niektóre notowały nawet wzrosty sprzedaży.
2. Największym wyzwaniem dla małych sklepów była pandemiczna zmiana nawyków zakupowych Polaków – ocenia Elżbieta Szarejko z Centrum Monitorowania Rynku.
3. Mamy wówczas do dyspozycji nie tylko średnie ceny per produkt, ale też trendy zmian cen czy informacje o cenach promocyjnych.
4. Zarządzanie marżą to jeden z podstawowych elementów prowadzenia sklepu.

Naszymi głównymi obszarami zainteresowania są monitoring sprzedaży, pogłębione analizy, modele elastyczności cenowej, efektywność dystrybucyjna, zwyczaje zakupowe i profilowanie shoppera, testowanie efektywności elementów marketing-mix. Wartość sprzedaży w sklepach małoformatowych do 300 m2 była o 1,6% wyższa niż rok wcześniej, ale liczba transakcji spadła o około 4%. Wartość sprzedaży w sklepach małoformatowych do 300 m2 była o 2,5% wyższa niż rok wcześniej, natomiast liczba transakcji spadła o ponad 3%. Wartość sprzedaży w sklepach małoformatowych do 300 m2 była o 4,6% wyższa niż przed rokiem, ale liczba transakcji spadła o niemal 5%. Mniejsza niż przed rokiem liczba klientów to w dużej mierze efekt tego, że Wigilia i sylwester, czyli dni wzmożonych ostatnich zakupów uzupełniających przed świętami, w 2023 r. Wartość sprzedaży w sklepach małoformatowych do 300 m2 była o 6,5% wyższa, natomiast liczba transakcji spadła o 6% w porównaniu z majem 2022 r.

W sklepach pojawił się alkohol w tubkach. Polski gigant się odcina

“Średnia wartość paragonu pierwszych dziesięciu miesiącach 2021 r. wynosiła 18,6 zł, czyli o niespełna 3 proc. więcej niż rok wcześniej i aż o 20 proc. więcej niż dwa lata wcześniej, choć liczba wkładanych do koszyka produktów zwiększyła się w porównaniu z 2019 r. tylko o około 7 proc.” – podała. Jak zauważyła Szarejko, analogiczna sytuacja miała miejsce po wprowadzeniu opłaty od wódek w małych opakowaniach. “Wyższe ceny popularnych małpek przełożyły się na spadek zarówno ilości, jak i wartości sprzedaży wódek smakowych i czystych – o 12 proc. “Część klientów kupujących wcześniej małe opakowania wódek czystych przerzuciło się na większe butelki głównie półlitrówki z najniższego segmentu cenowego” – dodała. “W okresie od stycznia do października 2021 r. łączne obroty sklepów małoformatowych do 300 mkw. spadły o 2 proc. w porównaniu z tym samym okresem 2020 r., a liczba transakcji zmniejszyła się w tym czasie o ponad 4 proc., a w stosunku do 2019 r. ten spadek sięgnął 15 proc.” – podała. Przy kalkulacji cen musimy oczywiście wziąć pod uwagę naszą cenę zakupu, a zatem korzystać ze sprawdzonych dostawców (po to przecież sklepy gromadzą się pod wspólnymi szyldami, nawet w tzw. miękkiej franczyzie, aby uzyskać poprzez efekt skali jak najbardziej korzystne ceny zakupu). Ekspertka wskazała, że w porównaniu z okresem sprzed pandemii zmniejszyło się nieco znaczenie transakcji dotyczących zakupów 1-2 produktów, częściej niż kiedyś zdarzają się natomiast klienci kupujący jednorazowo 6 i więcej produktów.

Obowiązywały obostrzenia związane z trzecią falą pandemii, w tym limity klientów i godziny dla seniorów w sklepach, do tego zamknięte szkoły, restauracje, obiekty kulturalne i sportowe oraz praca zdalna. We współpracy z klientem staramy się wykazywać proaktywnością i elastycznością. Naszą ambicją jest dostarczanie rzeczywistej wartości dodanej i przyczynianie się do sukcesów biznesowych naszych klientów. Największym wyzwaniem dla Nowa kryptokrendowa na platformach FXPRO małych sklepów była pandemiczna zmiana nawyków zakupowych Polaków – ocenia Elżbieta Szarejko z Centrum Monitorowania Rynku. W roku 2022 najtrudniejsze będą inflacja, wzrost akcyzy na alkohol i papierosy oraz zmiany przepisach o handlu w niedzielę. Na pewno temat marży należy do bardzo istotnych i będziemy do niego jeszcze wielokrotnie wracać, zwłaszcza, że przecież nawet nie poruszyliśmy jeszcze tematu psychologii cen, zarządzania stratami i wielu innych.

Meble Ikei z drugiej ręki. Ikea z platformą do sprzedaży używanych mebli

Wspieramy naszych Klientów w lepszym rozumieniu shopperów, a poprzez to w przygotowaniach planów strategicznych, ulepszaniu działań marketing-mix, finalnie zaś osiąganiu celów sprzedażowych. Przez 16 lat obecności na rynku przygotowaliśmy tysiące raportów i analiz, opartych na ponad 4 mln transakcji dziennie. Monitorujemy sprzedaż około 500 tysięcy produktów i dostarczamy naszym Klientom zarówno surowe dane transakcyjne (dzienne/tygodniowe/miesięczne) jak również złożone analizy.

Istnieje wiele taktyk cenowych, niemniej zawsze warto mieć na uwadze porównanie naszych cen, z cenami konkurentów. W tym celu możemy poświęcić sporo czasu na wizyty w sąsiednich sklepach i mozolne spisywanie cen, ale możemy, współpracując np. Z CMR skorzystać z danych dotyczących cen w sklepach porównywalnych z naszym (z tego samego formatu). Mamy wówczas do dyspozycji nie tylko średnie ceny per produkt, ale też trendy zmian cen czy informacje o cenach promocyjnych.

“Wprowadzona od stycznia br. opłata cukrowa przełożyła się na wyższe ceny napojów słodzonych, co sprawiło, że w pierwszych 10 miesiącach br. sprzedaż napojów gazowanych spadła o 20 proc., choć wartość sprzedaży napojów gazowanych, wzrosła o ok 9 proc.” – podała. Jak wskazała, spadek wartości sprzedaży w porównaniu do ubiegłego roku to efekt bardzo wysokiej sprzedaży na początku pandemii – w marcu i kwietniu 2020 r., kiedy to klienci robili zapasy i częściej chodzili do sklepów małoformatowych po codzienne zakupy. Według Szarejko, główna zmiana zachowań klientów sklepów małoformatowych, jaką można zaobserwować w związku z pandemią to rzadsze, ale trochę większe i lepiej zaplanowane zakupy. Zarządzanie marżą to jeden z podstawowych elementów prowadzenia sklepu. Poziomy cen powinny wynikać z naszej strategii, pozycjonowania naszego sklepu (np. czy chcemy nadać mu charakter bardziej delikatesowy, czy raczej tani – pamiętajmy, że zależy to jednak od profilu Klientów znajdujących się w naszym zasięgu). Istotne jest też otoczenie konkurencyjne – oczywiście im większa konkurencja, tym bardziej musimy uważać na ceny, albo wyróżnić się na tyle, żeby dać Klientom powód do wybrania właśnie nas.

Jesteśmy polską niezależną agencją badawczą, specjalizującą się w pozyskiwaniu i analizach danych transakcyjnych ze sklepów detalicznych, głównie z sektora FMCG. Pomagamy marketerom w ocenie wpływu ich bieżących działań marketing-mix na decyzje zakupowe klientów. Jesteśmy polską, niezależną agencją badawczą, specjalizującą się w pozyskiwaniu i analizach danych transakcyjnych ze sklepów detalicznych.

CMR jest niezależną agencją badawczą specjalizującą się w analizach danych transakcyjnych pozyskiwanych drogą elektroniczną z kas fiskalnych zainstalowanych w sklepach spożywczych. Wartość sprzedaży w sklepach małoformatowych do 300 m2 była o 13,5% wyższa, natomiast liczba transakcji wzrosła o 9,1% w porównaniu z majem 2021 r. Zaznaczmy przy tym, że te strategiczne kategorie nie muszą być wcale generującymi największy obrót – niezłym przykładem może tu być pieczywo, mające w wartości obrotu sklepu kilka proc., ale za to świeżość i dostępność generują nam dodatkowych, często relatywnie lojalnych Klientów. Skoro mamy już strategiczne kategorie i produkty, kolejną grupą są produkty kupowane rutynowo, nadal dość często, ale już nie są Przestępstwa rynkowe są jednym obszarem w którym Wielka Brytania i UE mogła współpracować wśród rozbieżności mówi Cboe aż tak istotne.